Confitados

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Confitado Rojo

Confitado Amarillo

Confitado Verde

Confitado Anaranjado

Naranja Confitada

Plátano Confitado

Fresa Confitada

 

Descripción:

 

Producto obtenido a partir de frutas sanas, limpias y tratadas, las cuales son sometida a un proceso de saturación con azúcares.

 

Composición:

 

Papaya picada

Azúcar blanca industrial

Ac. Cítrico

 

Colorante rojo allura

 

Características:

 

Color:

Rojo

Sabor: Dulce

Olor:  Característico

Textura:

1 - Suave  2 -Suave-firme, 3 - Firme

Tamaño:

(6x6x6mm, 8x8x8 mm,10x10x10mm)

Fruta Confitada Roja

 

Presentación:

 

Envase Primario:

Bolsas de polietileno de alta densidad de 10 kg cerrados herméticamente

 

Envase Secundario:

Cajas de cartón corrugado de 10Kg; dimensiones: 33cm x 22cm x 12.5cm

 

Almacenamiento y conservación:

 

Almacenar en lugar fresco, seco y con adecuada ventilación, no exponer a la luz solar.

 

Mantener en su envase original, cerrado y limpio a temperatura ambiente: (20° - 25° grados celcius).

 

Destino y usos:

 

Empresas del rubro alimentario que utilicen como insumo la fruta confitada en sus procesos.

 

Orientado a  nivel industrial en el uso de productos de panadería y pastelería.

 

 

Tiempo de duración: 12 meses

Descripción:

 

Producto obtenido a partir de frutas sanas, limpias y tratadas, las cuales son sometida a un proceso de saturación con azúcares.

 

Composición:

 

Papaya picada

Azúcar blanca industrial

Ac. Cítrico

 

Colorante amarillo

 

Características:

 

Color:

Amarillo

Sabor: Dulce

Olor:  Característico

Textura:

1 - Suave  2 -Suave-firme, 3 - Firme

Tamaño:

(6x6x6mm, 8x8x8 mm,10x10x10mm)

Fruta Confitada Amarilla

 

Presentación:

 

Envase Primario:

Bolsas de polietileno de alta densidad de 10 kg cerrados herméticamente

 

Envase Secundario:

Cajas de cartón corrugado de 10Kg; dimensiones: 33cm x 22cm x 12.5cm

 

Almacenamiento y conservación:

 

Almacenar en lugar fresco, seco y con adecuada ventilación, no exponer a la luz solar.

 

Mantener en su envase original, cerrado y limpio a temperatura ambiente: (20° - 25° grados celcius).

 

Destino y usos:

 

Empresas del rubro alimentario que utilicen como insumo la fruta confitada en sus procesos.

 

Orientado a  nivel industrial en el uso de productos de panadería y pastelería.

 

 

Tiempo de duración: 12 meses

Descripción:

 

Producto obtenido a partir de frutas sanas, limpias y tratadas, las cuales son sometida a un proceso de saturación con azúcares.

 

Composición:

 

Papaya picada

Azúcar blanca industrial

Ac. Cítrico

 

Colorante verde esmeralda

 

Características:

 

Color:

Verde esmeralda

Sabor: Dulce

Olor:  Característico

Textura:

1 - Suave  2 -Suave-firme, 3 - Firme

Tamaño:

(6x6x6mm, 8x8x8 mm,10x10x10mm)

Fruta Confitada Verde

 

Presentación:

 

Envase Primario:

Bolsas de polietileno de alta densidad de 10 kg cerrados herméticamente

 

Envase Secundario:

Cajas de cartón corrugado de 10Kg; dimensiones: 33cm x 22cm x 12.5cm

 

Almacenamiento y conservación:

 

Almacenar en lugar fresco, seco y con adecuada ventilación, no exponer a la luz solar.

 

Mantener en su envase original, cerrado y limpio a temperatura ambiente: (20° - 25° grados celcius).

 

Destino y usos:

 

Empresas del rubro alimentario que utilicen como insumo la fruta confitada en sus procesos.

 

Orientado a  nivel industrial en el uso de productos de panadería y pastelería.

 

 

Tiempo de duración: 12 meses

Descripción:

 

Producto obtenido a partir de frutas sanas, limpias y tratadas, las cuales son sometida a un proceso de saturación con azúcares.

 

Composición:

 

Papaya picada

Azúcar blanca industrial

Ac. Cítrico

 

Colorante anaranjado

 

Características:

 

Color:

Anaranjado

Sabor: Dulce

Olor:  Característico

Textura:

1 - Suave  2 -Suave-firme, 3 - Firme

Tamaño:

(6x6x6mm, 8x8x8 mm,10x10x10mm)

Fruta Confitada Anaranjada

 

Presentación:

 

Envase Primario:

Bolsas de polietileno de alta densidad de 10 kg cerrados herméticamente

 

Envase Secundario:

Cajas de cartón corrugado de 10Kg; dimensiones: 33cm x 22cm x 12.5cm

 

Almacenamiento y conservación:

 

Almacenar en lugar fresco, seco y con adecuada ventilación, no exponer a la luz solar.

 

Mantener en su envase original, cerrado y limpio a temperatura ambiente: (20° - 25° grados celcius).

 

Destino y usos:

 

Empresas del rubro alimentario que utilicen como insumo la fruta confitada en sus procesos.

 

Orientado a  nivel industrial en el uso de productos de panadería y pastelería.

 

 

Tiempo de duración: 12 meses

Descripción:

 

Producto elaborado a base de cascara de naranja que pasa por un proceso de confitado, lavado y secado.

 

Composición:

 

Cáscara de naranja

Azúcar  blanca industrial

Ácido cítrico  (SIN 330)

 

Características:

 

Color: Amarillo brillante y uniforme

Sabor: Dulce

Olor: Característico

Textura: Suave

Forma: 8x8x8 mm

 

 

 

Naranja Confitada

 

Presentación:

 

Envase Primario:

Bolsas de polietileno de alta densidad de 7kg y 10 kg cerrados herméticamente

 

Envase Secundario:

Cajas de cartón corrugado de 7kg y 10Kg; dimensiones: 33cm x 22cm x 12.5cm

 

Almacenamiento y conservación:

 

Almacenar en lugar fresco, seco y con adecuada ventilación, no exponer a la luz solar.

 

Mantener en su envase original, cerrado y limpio a temperatura ambiente: (20° - 25° grados celcius).

 

Destino y usos:

 

Empresas del rubro alimentario que utilicen como insumo la fruta confitada en sus procesos.

 

Orientado a  nivel industrial en el uso de productos de panadería y pastelería.

 

Tiempo de duración: 12 meses

Descripción:

 

Producto firme y suave obtenido a partir de plátano fresco y sano, seleccionado, sin cáscara y cortado en trozos sometida a un proceso gradual con jarabe cada vez más concentrado,  y finalmente sometido a cocción.

 

Composición:

 

Plátano

Azúcar blanca industrial

Ácido Cítrico

 

Características:

 

Color: Amarillo

Sabor: Dulce

Olor:Característico

Textura:Suave, firme

Tamaño:(10x10x10mm)

 

 

Plátano confitado

 

Presentación:

 

Envase Primario:

Bolsas de polietileno de alta densidad de 10 kg cerrados herméticamente

 

Envase Secundario:

Cajas de cartón corrugado de 10Kg; dimensiones: 33cm x 22cm x 12.5cm

 

Almacenamiento y conservación:

 

Almacenar en lugar fresco, seco y con adecuada ventilación, no exponer a la luz solar.

 

Mantener en su envase original, cerrado y limpio a temperatura ambiente: (20° - 25° grados celcius).

 

Destino y usos:

 

Empresas del rubro alimentario que utilicen como insumo la fruta confitada en sus procesos.

 

Orientado a  nivel industrial en el uso de productos de panadería y pastelería.

 

 

Descripción:

 

Producto  firme y suave obtenido a partir de fresa frescas y sana, seleccionada, sin hojas y sometida a un proceso gradual con jarabe cada vez más concentrado,  y finalmente sometido a cocción.

 

Composición:

 

Fresa

Azúcar blanca industrial

Ácido cítrico

 

Características:

 

Color: Rojo, brillante y uniforme

Sabor: Dulce

Olor: Característico

Textura: Suave, firme

Tamaño: Fresas enteras

 

 

Fresa Confitada

 

Presentación:

 

Envase Primario:

Bolsas de polietileno de alta densidad de 10 kg cerrados herméticamente

 

Envase Secundario:

Cajas de cartón corrugado de 10Kg; dimensiones: 33cm x 22cm x 12.5cm

 

Almacenamiento y conservación:

 

Almacenar en lugar fresco, seco y con adecuada ventilación, no exponer a la luz solar.

 

Mantener en su envase original, cerrado y limpio a temperatura ambiente: (20° - 25° grados celcius).

 

Destino y usos:

 

Empresas del rubro alimentario que utilicen como insumo la fruta confitada en sus procesos.

 

Orientado a  nivel industrial en el uso de productos de panadería y pastelería.